Çamağaçlarının yaşları yada ömürleri 100 ile 1000 yıl arasında değişmektedir. Ancak kimi türlerin yaşları çok daha uzun olabiliyor. Örneğin amerikadaki great basin bristlecone çam ağacının yaşı 4700 yıldan fazladır.
Sobalık meşe odun fiyatları şu şekildedir: • 1 ton meşe odunu fiyatı: 1.000 TL-2.000 TL. • 200 kg meşe odunu fiyatı: 150 TL-200 TL. • 50 kg hakiki meşe odunu: 75 TL-150 TL. • 20
Neyapalım, Kızılçam yukarıda bahsettiğim sebeplerle bu ilgiyi fazlasıyla hak ediyor. Ama Karaçama da haksızlık etmeyelim, en az Kızılçam kadar önemli bir çam türüdür. Bu türümüz dağların zirvelerine doğru yapılan bayrak yarışında Kızılçamdan bayrağı alır ve çıkabildiği kadar yukarılara çıkar.
ÇamAğacının Sonu Zamanın birinde çok büyük bir orman varmış. Bu ormanda çok güzel bir çam ağacı varmış. Çam ağacı çok küçükmüş. Bahar ve yaz aylarında yanındaki büyük ağaçlar kesilip götürülünce çok üzülürmüş.-Keşke ben de büyük çam ağacı olsaydım. Beni de alıp götürselerdi, demiş.
ÇamAğacının Çürümeyen Kökü bulmacalarda sıklıkla karşılaşabileceğiniz bir bulmaca sorusudur. Kare ve çengel bulmacalarda geçen 'Çam Ağacının Çürümeyen Kökü' sorusunun bir cevabı vardır ve cevabı 6 harflidir. (adsbygoogle = window. adsbygoogle || []).
Çamağaçları (Pinus spp.) Uzun, ince iğnelerin kümeleriyle iğne yapraklı herdem yeşildir. Ağaçlar, ABD Tarım Bakanlığı bitki sertliği zonlarına, türlerine bağlı olarak, 2-10 metre boyunda büyür. Çam ağacı dikmenin avantajları varken
OvX8. 190 adet kavak ağacı 12 yıllık fiyat nedir. Güzel yetişmiş. Misafir1233087 💬 800 adet 12 yılı tamamlamış var Misafir239039 Şikayet Et 💬 Fiyat nedir? Misafir160122 Şikayet Et 💬 Benim samsunda 500,kanada kavgım var kereste fiyatı nedir to nac fiyatı nedir Misafir193092 Şikayet Et Komşumuz Kavak ağaçlarını yaşında 420 adet ağaç için tüccar 600 ton mal çıkar dedi. Tarla sahibi 600,000 TL ay içinde ödemezsen fiyat 650,000 TL yavaş yavaş beklentilere göre şekillenmeye TL olabilir Misafir1184047 💬 Kavak ağacı kilosu nekadara satiliyor Misafir206000 Şikayet Et 💬 1200 tl ölüsü 1450 tl ye kadar çıkıyor Misafir110173 Şikayet Et 💬 Karaman’da tonuna 400-600 TL veriiyorlar Misafir550131 Şikayet Et 10 yaşında 400 tane Kavak ağacı bir baktırayım dedim kaç ton gelir nekadar eder tüccar11dönüm 400 adet Kavak için 160 ton malçıkar ederi 75,000 TL kovma ağaçı 400 kg hesaplıyor Kavak ton 450TL düşmanı Misafir1800190 💬 Eline sağlık Misafir430234 Şikayet Et 💬 Kereste kac para siz 1 tl den kavak veriyonuz Misafir103053 Şikayet Et 400 Kavak ağacı * 950 kg * 700 TL = 266000 TL Misafir1320179 💬 Sen ne içtin ya400x650 = ton suntalik170 bin tl süper FİYAT300 ton işçilik 15 bin tl300 ton nakliye 30 bin bin tl maliyeti210/300=700 tl ton fiyatıAdam çam alsa daha karlı700 tl kavak mi olur Misafir080181 Şikayet Et 💬 Çam ağacının tonundan haberin yok galiba. Misafir069036 Şikayet Et 💬 400 ağaç inceleri düşük tutup 350 ton dersek ton fiyatı olarak 1800 TL den hesap yaparsak şuan ederi 630 bin TL. 11 yaşı bitirmiş Kavak ağacı 1 ton üstü gelir. Misafir207024 Şikayet Et 10 yaşında 400 tane Kavak ağacı var. Çevresi 100 cm. Misafir1053018 🔽 6 diğer yorumu göster 💬 baka bilirmiyiz Misafir080156 Şikayet Et 💬 Samsun Çarşamba da var benim ilgilenirmisiniz Misafir130018 Şikayet Et 💬 400 kök kavak ağacı 12 yaş 1200 kg dan 480 ton eder inceleri düş ortalama 450 ton milyon TL ye satsan tonu 2250 TL ye gelir .artan talep nedeniyle fiyatlar 2500 TL ve üzeri gelecektir .karlar eriyip nisan ayı gelende . Misafir730109 Şikayet Et 1300 adet 13 yaşında kavak ağacı ton fiatı Misafir1380225 💬 İki bin kavak ağacı vardır yirmi yaşında Misafir830132 Şikayet Et 💬 FİYAT TONU ABİ Misafir920107 Şikayet Et 💬 Fiyat ne istiyorsun abi Misafir220104 Şikayet Et kamak ağacı tonu ne kadar 13 yaşında Misafir1380225 Yakın zamanda Kavak ağacı fiyatları kaç para olur anketi >> * Değerli arkadaşlar burada sadece bölgenizdeki Kavak ağacı fiyatlarını ağacı ile ilgili alım satım ilanı alım satım ilanları satım ilanlarını ilan bölümünden veriniz. ❌ © 2008
Avokado Ağacı Ne Kadar Sürede Meyve Verir kelimesi analizi bilgileri aşağıdaki gibidir. Avokado Ağacı Ne Kadar Sürede Meyve Verir Kelimesi Analizi Anahtar Kelime Avokado Ağacı Ne Kadar Sürede Meyve Verir Sıralama Zorluğu 0 Aylık Aranma Hacmi 450 Tık Başı MaliyetUSD Sorgu Başı Tıklama Global Kelime Hacmi 500 Aylık Max Trafik Potansiyeli 800 Son Güncellenme Tarihi 2022-05-01 230946 Serp Özellikleri Kullanıcılar Bunları da Sordu,Üst Haberler,Videolar,Site Bağlantıları,Görsel Paketi Webden Sonuçlar Wikipedia Sorgusu , Anahtar Kelime Sıralama Zorluğu Aylık Aranma Hacmi Tık Başı MaliyetUSD Sorgu Başı Tıklama Global Kelime Hacmi Aylık Max Trafik Potansiyeli Avokado Ağacı Ne Kadar Sürede Meyve Verir 0 450 500 800 Avokado Ağacı Ne Kadar Sürede Meyve Verir Kelimesi Sıkça Sorulan Sorular Avokado Ağacı Ne Kadar Sürede Meyve Verir kelimesi aylık kaç kere aratılmaktadır? Avokado Ağacı Ne Kadar Sürede Meyve Verir kelimesi aylık 450 kez aratılmaktadır. Avokado Ağacı Ne Kadar Sürede Meyve Verir kelimesi tık başı maliyeti nedir? Avokado Ağacı Ne Kadar Sürede Meyve Verir kelimesi tık başı maliyeti ortalama usd’dir. Avokado Ağacı Ne Kadar Sürede Meyve Verir Kelimesi AnaliziAvokado Ağacı Ne Kadar Sürede Meyve Verir Kelimesi Sıkça Sorulan SorularAvokado Ağacı Ne Kadar Büyür Avokado Ağacı Ne Kadar Büyür kelimesi analizi bilgileri…1 Çam Fıstığı Ağacı Ne Kadar Ürün Verir 1 Çam Fıstığı Ağacı Ne Kadar Ürün Verir…Avokado Bebeklere Ne Kadar Verilir Avokado Bebeklere Ne Kadar Verilir kelimesi analizi bilgileri…Çam Ağacı Ne Kadar Sürede Büyür Çam Ağacı Ne Kadar Sürede Büyür kelimesi analizi…
Çam ağaçları baskın yani egemen bitkilerdir. Bu da onların en dıştaki dallarının en hızlı bir biçimde büyüdüğünü göstermektedir. Buda...Çevremizde nerede ise her yerde görebileceğimiz çam bitkisi sonbaharda yapraklarını dökmeyen ve devamlı yeşil ve tonlarında kalan ender bitkilerdendir. Türkiye’de özel olarak sarıçam, karaçam, Halep çamı, kızılçam ve fıstık çamı gibi çeşitleri bulunan bu bitki park bahçe süslemede ve ağaçlandırılmada kullanılmaktadır. Bunun yanı sıra zaten doğal olarak yetiştiği ormanlık alanlar da geniştir. Her bitkinin değişik üretim, yetiştirme koşulları olduğu gibi her bitkiye uygulanan kültürel işlemler de ilgili bitkinin ekolojik özelliklerine ve yapısına göre değişiklik göstermektedir. Çam bitkisi de kendisine has yapısı ile hem yetiştiriciliğinde aynı zamanda kültürel işlemlerde bazı zamanlarda özel bakım gerektirir. Peki, çam bitkisinin kültürel istekleri nasıl karşılanır, işte cevabı! Çam ağaçları baskın yani egemen bitkilerdir. Bu da onların en dıştaki dallarının en hızlı bir biçimde büyüdüğünü göstermektedir. Budama yapılarak çam bitkisinin bu hassaten uçlara ve zirvelere biriken büyüme enerjisinin ağacın diğer dallarına yayılması hedeflenir. Çam dallarında meydana gelen sarmal yapı engellenmesi gerekli olan diğer bir sorundur. Budama vesilesiyle bu düzeltilerek oluşan kötü görünüm ve dalın ters sivrilmesi engellenebilir. Budama işlemi genellikle sonbahar sonundan ilkbahar başına kadar ağacın büyümesinin yavaş olduğu zamanda yapılmaktadır. Bunun sayesinde ağacın fazla ölçüde özsuyu kaybetmesi önlenir. Kışın yapılmış olan budamada dal tümüyle kesilmez, dip koçanı bırakılır. Hafif oyuk açarak budama ise ilkbaharda yani yarı büyüme zamanında yapılmalıdır. Çam bitkisinin şekillendirilmesine ne kadar erken başlanırsa o kadar çam büyüdükçe şekillendirilmesi o denli zorlaşmaktadır. Sağlıklı ve münasip dalları aşapıda tutmak ve kalın gövdeli bir çam elde etmek için bu dalları ve iç taraftaki sürgünleri ileriki dallar olarak yetiştirmek gerekmektedir. Üst dallar daha sonrasında budanmak üzere özgür bırakılabilir. Bunun yanı sıra çamın dallanıp budaklanmasını geliştirmek üzere tomurcuk seçme, mum çimdikleme, sürgün budama ve iğne koparma gibi türlü kültürel işlemler de uygulanmaktadır. Budama işlemi ağaçlarda gövde kalitesini arttırmak, ağacın ve diğer canlıların güvenliğini sağlamak, bitkinin sağlığını garanti altına almak ve estetik olarak ağacın doğal güzelliğini yahut çiçeklenmeyi teşvik etmek amacı ile yapılmaktadır. Budamaların yağmursuz gün içerisinde yapılmış olması, budanan yüzeylerin enfeksiyona engel olmak için macun ile kapatılması, budama sırasında gereksiz yaralanma veyahut kesiklere neden olunmaması gerekmektedir. Budamada kullanılacak olan el aletleri ve makinelerin amacına münasip, temiz ve bakımlı olması çam ağaçlarının zarar görmeden budanmasını ve istenen sağlıklı büyümenin istenen düzeyde gerçekleştirilmesini sağlamaktadır. 16 Ağustos 2016
Türkiye’de pek çok çam türü olmakla birlikte doğal olarak beş çam türü yetişmektedir. Bunlar Kızılçam Pinus brutia, Karaçam Pinus nigra, Sarıçam Pinus sylvestris, Fıstıkçamı Pinus pinea ve Halepçamı Pinus halepensis dır. Bu arada bir ayrıntı vereyim, sıralanan ilk üç çam türünün ismi gövde kabuklarının rengine göre verilmiştir. Bunların dışında yaygın olma-makla birlikte Sahil çamı Pinus pinaster, Monteri çamı Pinus radiata, Büyük kozalaklı çam Pinus coulteri gibi yabancı menşeli çam türleri de bulunmaktadır. Yabancı menşeli çam ağaçları kendi anayurtlarında hızlı gelişip, kısa sürede kaliteli gövdeler oluşturduklarından, aynı gelişimi ülkemizde de göstereceği kanaatiyle yıllar önce fidanlıklarda yetiştirilip ağaçlandırma sahalarına, parklara vs. dikilmiş ancak bu türler kendi anavatanlarında gösterdiği gelişimi gösterememiş ve tabiri caizse hayal kırıklığı oluşturmuşlardır. Örneğin Sahil çamı yirmili yaşlarda kurumaya başlamaktadır. Diğer yabancı menşeli türler ise genellikle park-bahçe ağaçlandırmalarında kullanılmaktadır. Oysa yerli türlerimiz doğal yetişme ortamlarında çok kaliteli gövdeler oluşturmakta ve hastalıklara karşı dış menşeli çamlara göre çok daha dayanıklı bir görüntü arz etmektedirler. Türkiye’de doğal olarak bulunan çam türlerinden kısaca Marmara, Ege, Akdeniz ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde yaklaşık 0-1200 metre rakımları arasında yayılış göstermektedir. Ülkemizdeki en yaygın çam türüdür. İstanbul’dan başlayıp tüm kıyı boyunca İskenderun körfezine kadar seyahat eden bir kimse lokal bölgelerdeki Fıstıkçamları ve Halepçamları hariç tutulursa hemen hemen Kızılçamdan başka çam türü görmeyecektir. Bahsi geçen bu sahil bölgelerimiz aynı zamanda orman yangınlarının en fazla görüldüğü yerlerdir. Her yıl binlerce hektar Kızılçam ormanı yangınlar neticesinde yok olmaktadır. Kızılçamın en fazla yangına maruz kalan tür olmasında, yayılış gösterdiği bölgenin sıcak ve kurak olması kadar, yapraklarında ve odununda bol miktarda reçine bulunması da önemli bir etkendir. Çoğunuz Kızılçam ormanı yangınına denk gelmiştir sanırım. Yangının özellikle tepe yangını özelliği kazandığında nasıl hızlı yayıldığını, bir anda onlarca metre uzağa alevlerin gittiğini ve yemyeşil ormanların göz açıp kapayıncaya kadar kömür karasına dönüştüğünü görmüşsünüzdür. Yangının bu hızlı yayılışı zaman zaman can ve mal kayıplarına sebebiyet vermektedir. Nitekim Orman Teşkilatı, Kızılçam ormanı yangınlarında pek çok çalışanını kaybetmiştir. Yangına müdahale eden görevlilerin birdenbire etraflarının yangınla sarıldığı görüldüğünde, yangın mahallinin dışındakiler için yapılacak tek şey, yoğun duman ve alevler içerisinden can siperane kurtulmaya çalışan ancak çoğu zaman bunu başaramayan meslektaşlarını göz yaşları içerisinde seyretmektir. Biraz içinizi burktum sanırım, ama ne yapalım bunlar Kızılçam ormanlarının ağaçları tıpkı diğer çam türleri gibi belli bir yaşa gelince ortalama 10-12 kozalak tutmaya başlamakta ve her kozalakta onlarca kanatlı tohum yer almaktadır. Kozalaklar üç yaşına gelince kozalak karpelleri gevşer ve kanatlı tohumlar rüzgarla birlikte sağa sola dağılır, bir müddet sonra da toprağa düşerler. Tohumlar düştükleri yerde uygun koşullar varsa ısı, ışık, toprak vs. çimlenirler ve yavaş yavaş büyümeye başlarlar. Sık bir Kızılçam ormanında ise toprağa düşen tohumlar altta yeteri kadar ışık olmaması nedeniyle çimlenemezler ve beklemeye başlarlar. Tohumlar bu şekilde onlarca yıl toprak içinde uygun çimlenme koşullarını bekleyebilirler. Bu bekleme esnasında çimlenme yeteneklerini kaybetmezler. Çünkü tohum oldukça kalın bir kabuğa sahiptir. Tohumlar, içindeki embriyoyu o kadar iyi muhafaza ederler ki, toprak yüzeyinde ne kadar ağaç ve çalı varsa yok eden korkunç bir yangın, toprak içinde çimlenmeyi bekleyen tohumlara fazla bir zarar veremez. Nitekim yangından sonra üstlerindeki koyu gölgeden kurtulup gün ışığına kavuşan çilekeş tohumlar çimlenmeye başlarlar. Bir yıl sonra yangın mahalline vardığınızda toprak yüzeyinin tamamen çam fideleriyle kaplandığını görürsünüz. Yıllar ilerledikçe fideler ağaç halini alır ve yeni bir yangına kadar veya kesim çağına gelinceye kadar yaşamaya ve odun üretmeye devam ederler. Kızılçamın odunu reçineli olmasıyla orantılı olarak böceklere ve kurtlanmaya karşı dayanıklıdır. O yüzden inşaat sektöründe, travers yapımında, ambalaj yapımında yaygın olarak kullanılmaktadır. Bunun dışında kağıt sanayisinde ve kışın ısınma amacıyla tercih Kızılçama biraz fazla yer verdim değil mi? Ne yapalım, Kızılçam yukarıda bahsettiğim sebeplerle bu ilgiyi fazlasıyla hak ediyor. Ama Karaçama da haksızlık etmeyelim, en az Kızılçam kadar önemli bir çam türüdür. Bu türümüz dağların zirvelerine doğru yapılan bayrak yarışında Kızılçamdan bayrağı alır ve çıkabildiği kadar yukarılara çıkar. En sonunda da bayrağı Sedir ağacına devredip bulunduğu yerde beklemeye koyulur. Yaşam alanı genellikle 800-1300 metre arasıdır. Ancak bu değerler, bölgelerin coğrafi şartlarına göre değişiklik gösterebilir. Odunu beyaz renkli ve reçinesi Kızılçama göre azdır. Optimum yetişme şartlarında çok düzgün gövde yapar ve oldukça yüksek boylara ulaşabilir. Mobilya sektöründe, inşaat sektöründe Kızılçama göre daha fazla tercih edilmektedir. Odunu Sarıçam odununun kalitesine yakındır. Emprenye edildiğinde çok uzun yıllar kurtlanmaya karşı dayanmaktadır. Düzgün gövdesinden dolayı telefon-elektrik direği olarak ta yaygın olarak Bu türümüz Sibirya’dan başlayıp Ardahan’dan ülkemize giriş yapar ve Kuzey Anadolu’yu dolaştıktan sonra en güneyde Kayseri-Pınarbaşı mevkiine kadar iner. Buradan daha aşağıda doğal orman oluşturmaz, ancak parklarda vs. görülebilir. Sarıçamın yayılış alanında ülkemizin en çetin kış koşulları görülür. Sıcaklık bazı dönemlerde eksi 35-40 dereceye düşebilir. Bu kadar çetin doğa koşullarının bulunduğu yerlerde ağaçlar normalden daha kısa olur ve gövdeleri biçimsiz görülür. Ancak Sarıçam bundan istisnadır. O zor koşullara rağmen kalem gibi düzgün, upuzun gövdesi 35-40 metreye kadar boylanabilir ve sarı renkli gövde kabuğunun kendine kattığı güzellikle görenleri şaşkına düşürür. Bu haliyle çam dünyasının en güzeli payesi verebiliriz ona. Odunu da çok değerlidir. Sarıçam keresteleri oldukça yüksek fiyatlardan alıcı çamı Akdeniz ülkelerinin sahil ağacıdır. Türkiye’de çok lokal iki yayılış alanı var-dır. Birinci yayılış alanı Adana’nın Sarıçam ormanında, Kadirli’nin Kız Yusuflu Köyü civarında Kızılçamlar ile karışık halde görülür. İkinci yayılış alanı ise Milas-Bodrum arasıdır. Bu türümüz genellikle eğri gövdeli olup kerestesi değersizdir. Odunundan reçine elde Çamı Yukarıda bahsettiğim türlerimiz odunuyla ön plana çıkmaktadırlar. Ancak şimdi bahsedeceğim Fıstıkçamı, odunundan ziyade kozalaklarında bulunan çok değerli fıstığıyla anılmaktadır. Bu yönüyle bir nevi meyve ağacı kategorisine girmektedir. Çam fıstığı gıda sektöründe kullanılmakta olup ticari olarak yüksek bir değere sahiptir. Fıstıkçamı denize kıyısı olan bölgelerimizde, özellikle Ege bölgesinde 600-700 metre rakıma kadar yetişmektedir. Diğer çam türlerine göre oldukça hızlı gelişmektedir. Gevşek topraklarda ve kumul arazilerde daha iyi gelişim göstermektedir. Bu özelliği sebebiyle kumul alanların ağaçlandırılmasında yaygın olarak kullanılmaktadır. Fıstıkçamı fiziksel görünüm olarak diğer çam türlerinden ayrılmaktadır. Bu türümüz düzgün bir gövde üzerinde dört tarafa uzanan kalın dallarla devasa bir şemsiyeye benzemektedir. Bu özelliğinden dolayı çok uzak mesafelerden bile Enes Eker
Bağışıklık Ekibi Follow Türkiye’de bağışıklık ve sağlık üstüne kurulmuş en kapsamlı sitelerden biri olan 2017 yılından bu yana hizmet veriyor. Alanında uzman yazarlardan oluşan ekibi, beslenmeden wellness önerilerine, spordan coronavirüs önlemlerine kadar sağlık ile ilgili hemen her konuyu detaylıca ele alıyor. 16 Şubat 2021 4 Dakika Çam fıstığı, fıstık çamı adı verilen bir ağacın tohumu toplanıyor. Bu ağaç başta Akdeniz ülkeleri olmak üzere sıcak ve ılıman iklime sahip birçok yerde yetişebilen ve boyu 18 ila 25 metre arasında değişen bir çeşit geniş tepeli çam ağacı türü. Ağacın kozalaklarında sert kabukların içinde bulunan ve besin değeri oldukça yüksek olan çam fıstığını barındırır. Çam 4 – 5 yıl içinde ürün vermeye başlasa da 8 – 9 yıldan sonra ekonomik olarak değer kazanmaya başlar ve en verimli dönemlerine 20 yıldan sonra ulaşır. Aslında fıstık çamının tohumu olan çam fıstığı, yüksek ticari değere sahip yenilebilir bir üründür. Ülkemizde başlıca ticari üretimi Aydın, Muğla ile İzmir civarı illerde olmakla birlikte Akdeniz’e kıyısı olan birçok ilimizin yanında sıcak ve ılımam iklime sahip başka yerlerde de az da olsa yapılır. Özellikle Aydın ilimize bağlı Koçarlı ilçesindeki üretim oldukça önemli olup, Türkiye’deki ortalama üretiminin yaklaşık yüzde ellisini kapsar. Bu ilçemizde geleneksel olarak her yıl çam fıstığı festivali de yapılır. Yine bu bölgelerde birçok yerde çam fıstığı işleme tesisleri de bulunur. Ancak son yıllarda çam ağaçlarında ortaya çıkan hastalıklar ve iklim değişikliklerinden dolayı üretim ve verim biraz azalır. Fıstık Çamı Yetiştiriciliği Aslında fıstık çam ağacı yetiştiriciliği kolay ve az zahmetli bir iştir. Bir kere ekildikten sonra uzun ömürlüdür ve evladiyelik bir yatırımdır. Başta Akdeniz ikliminin hâkim olduğu tüm yerlerde yetişir. Yeni dikilen tutunma ve başlangıç evresi hariç suya ihtiyacı azdır. Bu nedenle suyu az olan kurak arazilerde de yetişir. Hatta kaliteli bir ağaç için su tutmayan kumlu – tınlı toprak daha iyidir. Yoksa ağaçların kuruması kaçınılmazdır. Diğer tarım ürünlerine göre fıstık çamlarının bakım işlemi oldukça kolaydır. Başlangıç evresinde fidanların belli aralıklarla sulanması dışında, su ihtiyacı bulunmaz. Ayrıca herhangi bir kimyasal gübre ya da ilaç ihtiyacı yoktur. Dikkat edilmesi gereken bir husus ise ağaçların budanmasıdır. Ortalama 5 – 6 yaşına gelen ağaçlar alt budaklardan budanmaya başlanır ve ağacın boyunun uzaması sağlanır. Bu işlem işin ehli tarafından 2 – 3 yılda bir tekrarlanmalıdır. Budama işlemi ağacın kozalak tutulumu ve gelişimi ile verimini arttırır, hasat işlemini de kolaylaştırır. Toplaması Oldukça Zahmetli Market ve aktarlarda kilosu 750 liraya kadar çıkan fıstık çamını toplamak oldukça zahmetli ve bir o kadar da riskli bir iştir. Ekim – kasım ayları gibi olgunlaşmaya başlayan kozalaklar, çoğu zaman yükseklikleri 25 metreye kadar ulaşan ağaçlara tırmanan orman işçileri tarafından uzun sırıklarla hasat edilerek toplanır. İşçilerin bu şekilde adeta ölümle dansı sonrası ağaçtan düşürülen kozalaklar yerden tekrar toplanarak çuvallanır. Bu işler sırasında zaman zaman ağaçtan düşerek ciddi şekilde yaralanan işçi sayısı az değildir. Toplanan kozalakların yaklaşık 4 tanesi bir kilo ağırlığındadır ve alanında uzmanlaşmış her bir işçi tarafından günde 150 ila 400 kilo arasında kozalak toplanır. Toplanan kozalaklar güneş alan bir yerde serilerek kurutulur. Güneş ısısı ile açılan kozalakların içindeki tohumlar dışarı çıkar. Suda yumuşatılan kabukların içindeki çam fıstığın ayrılır. Fıstığı saran ince zar temizlenir ve son olarak da kurutulur. Kurutulan fıstıklar satışa sunulacak hale gelir. Ancak oldukça zahmetli olan bu işlemler ticari boyutta işlem yapmayı zorlaştırır. Bu nedenle fıstığın ekonomik ve ticari bir değer olarak işlem görmesi için özel tesis ve fabrikalar kurulur. Ayrıca bu tesislerde kozalaklardan elde edilen yan ürünler de değerlendirilir. Yukarıdaki geleneksel yöntemlere benzer şekilde fabrika ve tesislerde işlenen fıstıklar uygun şekilde piyasaya sunulur. 1 ton çam kozalağının işlenmesi sonucu yaklaşık 80 kilogram kadar kullanıma hazır çam fıstığı elde edilir. Çam Fıstığının Türk Mutfağındaki Yeri Türk mutfağının olmazsa olmaz yemeklerinin içinde yer alan pilav, dolma ve helva gibi tatların vazgeçilmez bir unsurudur. Pilav Türk Mutfağında oldukça seçkin ve ayrıcalıklı bir yere sahiptir. Pirincin en basit hali olan pirinç pilavından, başlıcaları iç pilav, perde pilav, saray pilavı, hamsili pilav, kuzu kapama, tavuk sarması, hindi dolması gibi geniş bir yelpaze içinde tüketilir. Bu pilavların içine katılan çam fıstığı, aromasıyla pilavlara lezzet verdiği gibi görüntüsüyle de ayrı bir zenginlik verir. Başta zeytinyağlı yaprak sarması, lahana sarması yanında biber dolması, patlıcan dolması, gibi pirinç ve bulgur ile hazırlanan dolma çeşitleri için hazırlanan iç harçlarda da yoğun bir şekilde kullanılır. Yemeğe eklenen çam fıstığı yemeğin lezzetini arttırır. İç harç hazırlamak için kullanılan pirincin içine çam fıstığı yanında ilave edilen tarçın ve karabiber gibi baharatlar da ayrı bir güzellik sunar. Yine birçok hamur işi ve tatlı çeşitlerinde de aranan bir lezzettir. Çam fıstığının kendine has tadı ve aroması yanında görsel içeriği nedeniyle başta irmik ve un helvası olmak üzere birçok tatlıda çeşidinde sevilerek kullanılır. Özellikle irmik ile uyumu muhteşemdir. Yine aşurenin zengin içeriği içerisinde olmazsa olmaz tatlardan birisidir Çam Fıstığının Faydaları Saymakla Bitmiyor Uzmanlar çam fıstığının faydalarını saymakla bitiremiyor. Çam fıstığının faydalarına detaylı olarak buradan ulaşabilirsiniz. 100 gramında ortalama 24 gram protein bulunur, bu oldukça zengin bir protein kaynağı olduğunu gösterir. Yine içeriğinde 7 gram kadar karbonhidrat, yanında yaklaşık 50 gram kadar da yağ bulunur. Kalsiyum, potasyum ve demir yanında A ve C vitamini yönünden de zengindir. • Yağ asidi içeriği sayesinde iştahı bastırır ve kilo vermede yardımcıdır. Besin maddelerinin mükemmel kombinasyonu sayesinde enerjiyi artırırken, protein yanında önemli minerallerin de dengeli bir şekilde alınmasını sağlar. • Hamilelikte bebeğin gelişimine destek olur. İçerdiği C vitamini sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir. • Cinsel isteksizliği gidermede faydalıdır. • İçeriğindeki oleik, linoleik ve pinolenik asit sayesinde kolesterol metabolizmasını destekler ve kötü kolesterol seviyesini düşürür. • E vitamininin antioksidan etkisi sayesinde bünyeyi korur, yaşlanmayı geciktirir, oksijen taşınması için önemli olan kırmızı kan hücrelerinin üretilmesini arttırır. • İçerdiği kalsiyum sayesinde kemikleri güçlendirerek kırılganlıklarını azaltır. • İçerdiği çok çeşitli temel vitamin, mineral ve antioksidanlar sayesinde çam fıstığı, cilt bakımı için de inanılmaz derecede faydalıdır. Cildi besler ve doğal bir nemlendirici gibi davranarak cildi dış etkenlerden korur.
çam ağacının tonu ne kadar